Trøffel-omelet med hvid eller sort Trøffel
Ingredienser til 4 personer
Køb produkterne for at lave denne opskrift
Tilberedelse
- Pisk æggene i en skål, krydre med salt og en peber. Tilsæt trøffel og bland godt
- Varm olien i en pande og hæld indholdet i skålen
- Hold panden i konstant bevægelse for at forhindre, at ægene klæber sammen
- Når den nederste del af omeletten er tyknet så er tyknet, vendes omeletten, dryp lidt hvidvin og kog
- Server varmt